นิตยสารผู้จัดการ

ตำนานกาแฟและ “ประตูผี” ยุคเก่าก่อนไม่มีเวทีหรือรายการให้คนกดโหวตประชันความสวย ความหล่อ ความสามารถในแง่มุมต่างๆ เกลื่อนกลาดอย่างเช่นปัจจุบัน ใครที่อยากเข้าสู่วงการบันเทิงจำเป็นต้องอาศัยร้านกาแฟ โดยเฉพาะร้านแถวหน้าโรงภาพยนตร์ศาลาเฉลิมกรุงซึ่งเป็นแหล่งรวมเหล่าแมวมองดันดาราทั้งหลาย มาทำหน้าที่ทาบทามให้ได้เข้าสู่วงการ (นิตยสารผู้จัดการ 360 องศา กรกฎาคม 2553) กาแฟ: ตลาดเปิดกว้าง-การแข่งขันหนักหน่วง กรณีที่ไทยจะต้องลดอัตราภาษีนำเข้าและยกเลิกมาตรการโควตาภาษีสินค้าเกษตรตามข้อตกลงการเปิดการค้าเสรีอาเซียน หรือ AFTA จำนวนทั้งสิ้น 23 รายการ ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2553 เป็นต้นไป เมล็ดกาแฟและกาแฟสำเร็จรูปจัดเป็นสินค้าเกษตรที่จะต้องทำการลดอัตราภาษีนำเข้าตามข้อตกลงดังกล่าวด้วย (นิตยสารผู้จัดการ 360 องศา มกราคม 2553) กาแฟดอยช้าง-อีโก้ของชาวอีก้อ ชื่อ "กาแฟดอยช้าง" แม้จะไม่เป็นที่คุ้นหูนักสำหรับนักจิบกาแฟชาวไทยทั่วไป แต่ในแวดวงคอกาแฟในต่างประเทศแล้ว "กาแฟดอยช้าง" ถือเป็นความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ของคนไทยและเป็น "อีโก้" (ในที่นี้ ขอหมายถึงความภาคภูมิใจ) ของชาวอีก้อกลุ่มเล็กๆ กลุ่มหนึ่งในจังหวัดเหนือสุดของประเทศ ผู้ร่วมกันรังสรรค์กาแฟรสเลิศประดับเวทีกาแฟโลกไว้ได้เป็นผลสำเร็จ (นิตยสารผู้จัดการ 360 องศา พฤษภาคม 2552)

Positioning Magazine

ร้านสีเขียวสตาร์บัคส์ ในฐานะที่เป็นแบรนด์ตัวแม่ที่สร้างประสบการณ์ของการดื่มกาแฟจนกลายเป็นกระแสหลักไปทั่วเมืองไทย สตาร์บัคส์ใช้โอกาสครบรอบ 12 ปี ก้าวไปสู่ความท้าทายใหม่ ด้วยการนำคอนเซ็ปต์ “Green Store” มาใช้ในร้านสาขาทั้งหมดนับจากนี้ (Positioning Magazine สิงหาคม 2553) Regal ใช้กาแฟช่วยขายรองเท้า กลุ่มผลิตภัณฑ์รองเท้า ของบริษัท ไอ.ซี.ซี. อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) ตัดสินใจสร้างตัวตนของแบรนด์รองเท้า Regal โดยใช้ร้านกาแฟเป็นสื่อกลาง ในชื่อเรียกที่ไม่ต้องตีความว่า “ชูส์ คาเฟ่” (Shoes Caf?) (Positioning Magazine สิงหาคม 2553) สตาร์บัคส์ แบรนด์อันดับ 1 ใน Facebook เหตุผลง่ายที่นักวิเคราะห์จาก facebakers.com ที่นำเสนอสถิติในครั้งนี้ บอกไว้คือ “กาแฟ” เพราะสตาร์บัคส์คือกาแฟพรีเมียมที่ผู้บริโภครับรู้ได้ถึงความพรีเมียมนั้นทั้งจากคุณภาพของกาแฟและประสบการณ์จากร้านตลอดจนพนักงาน (Positioning Magazine สิงหาคม 2553)

ผู้จัดการรายวัน

สตาร์บัคส์ไร้แผนนำเข้าแบรนด์ใหม่ ชูกรีนสโตร์-ขยายตลาดนอนคอฟฟี่ สตาร์บัคส์ ยันยังไม่มีแผนนำอีก 2 แบรนด์เชนกาแฟเข้ามาเมืองไทย ชี้แบรนด์สตาร์บัคส์ ยังแข็งแกร่ง และมีศักยภาพอีกมาก แม้ตลาดแข่งขันรุนแรง พร้อมขยายบทบาทกลุ่มอื่นที่ไมใช่กาแฟ สานต่อนโยบายบริษัทแม่ ชู “สตาร์บัคส์แชร์แพลเน็ต” พร้อมปรับสโตร์สู่ กรีนสโตร์ (ASTVผู้จัดการรายวัน 16 กรกฎาคม 2553) เนสกาแฟกินรวบตลาดกาแฟ อัด120ล.ลุยเซ็กเม้นท์พร้อมดื่ม เนสกาแฟ จ่อบัลลังก์ผู้นำตลาดกาแฟครบ 4 เซกเมนต์ อัด 120 ล้านบาท แตกไลน์ “เนสกาแฟ สไตล์” ลงสมรภูมิกาแฟระดับพรีเมียม หลังตลาดมีศักยภาพ 4 ปี โต 10 เท่าตัว ชูจุดขายรสชาติ-ภาพลักษณ์ เจาะคนรุ่นใหม่ ตั้งเป้า 1 ปี ขึ้นแท่นผู้นำกาแฟหรูกวาดแชร์ 60% จากมูลค่า 520 ล้านบาท ฝัน 6 ปี โค่นบัลลังก์เบอร์ดี้ ขึ้นแชมป์กาแฟพร้อมดื่ม (ASTV ผู้จัดการรายวัน 17 กุมภาพันธ์ 2553) แบล็คแคนยอนบุกจีนปีหน้า โหมโมเดลคีออส-ปั๊มในไทย แบล็คแคนยอนไส่เกียร์ 5 ขยายตลาดต่างประเทศหนักปี 2553 ประเดิมเดือนเมษายน ส่วนตลาดในประเทศเน้นขยายสาขาทำเลปั๊มน้ำมันและคีออสในนสนามบิน (ASTV ผู้จัดการรายวัน 24 ธันวาคม 2552)

ผู้จัดการรายรายสัปดาห์

สตาร์บัคส์บุกเบิกธุรกิจไวน์&คอฟฟี่เธียเตอร์โมเดล สตาร์บัคส์อยู่ในระหว่างการดำเนินงานตามโครงการทดสอบตลาด เกี่ยวกับไอเดียใหม่ของตนในร้านกาแฟราว 12 แห่งทั่วโลก ในร้านที่ใช้ชื่อโครงการว่าโอลีฟเวย์ (Olive Way) และถ้าสำเร็จคงจะพบเห็นโมเดลใหม่ของร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลกแห่งนี้กระจายออกไปทั่วสหรัฐฯ ในระยะต่อไป (ASTVผู้จัดการรายสัปดาห์ 14 กรกฎาคม 2553) ทรูวิชันส์ งัดอาวุธเรียลลิตี้สู้ศึก ผุดเกมโชว์ร้านกาแฟ 24 ชั่วโมง ทรูวิชั่นส์ เดินหน้ายุทธศาสตร์คอนเวอร์เจน สร้างความต่างให้กับคอนเทนต์ ด้วยการจับธุรกิจร้านกาแฟทรู คอฟฟี่ มาเป็นเกมโชว์รูปแบบใหม่ที่จะถ่ายสด 24 ชั่วโมงภายใต้ชื่อ “COFFEE MASTER” เปิดโอกาสให้วัยรุ่นที่มีใจรักการบริหารร้านกาแฟได้เข้าร่วมแข่งขันชิง รางวัล 1 ล้าน พร้อมรับสิทธิบริหารร้านทรู คอฟฟี่ เป็นเวลา 3 ปี มั่นใจว่าเกมโชว์รูปแบบใหม่นี้จะเป็นพื้นที่ใหม่ในการโชว์กึ๋น คาดผลตอบรับดีมีสิทธิลุ้นทำต่อเนื่อง และขยายรูปแบบเกมโชว์ไปสู่ธุรกิจอื่นๆ ในเครือทรู (ASTV ผู้จัดการรายสัปดาห์ 15 มีนาคม 2553) กลยุทธ์เซเล็บและบรรจุภัณฑ์แต้มต่อ 'ดีเซเว่น' รุกคืบกาแฟพรีเมียม 'ดีเซเว่น' เบนเข็มทิศมาร่วมชิงตลาดกาแฟพร้อมดื่มเซกเมนต์พรีเมียม วางหมากสร้างภาพลักษณ์ใหม่ ขยับจากกาแฟพร้อมดื่มตลาดแมส ขยายฐานมาเจาะกลุ่มคนเมืองด้วย 2 แต้มต่อ กลยุทธ์การสร้างแบรนด์ผ่านเซเลบริตี้ และบรรจุภัณฑ์ในรูปแบบถ้วยพลาสติก และขวดแก้ว (ผู้จัดการรายสัปดาห์ 4 ธันวาคม 2552)

PR News Network

สตาร์บัคส์ แนะนำ เครื่องดื่ม “คอฟฟี่ เจลลี่” สูตรใหม่ สูตรใหม่ คาราเมล คอฟฟี่ เจลลี่ แฟรบปูชิโน่ และ ไอซ์คาราเมล คอฟฟี่ เจลลี่ คาเฟ่ ลาเต้ ที่มีส่วนผสมของ “เจลลี่ รสกาแฟ” ที่ทำมาจากกาแฟอิตาเลี่ยน โรสท์ กลมกล่อม เข้มข้น ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มลิ้น ผสานเข้ากับความหอมหวานของน้ำเชื่อมคาราเมล (สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ไทยแลนด์), บจก. 19 สิงหาคม 2553) พีแอนด์เอฟ คอฟฟี่ จัดงาน แกรนด์ บาริสต้าฯ เฟ้นหาสุดยอดนักชงกาแฟไทย เข้าแข่งขันกับชาติอื่นๆ เพื่อเป็น แกรนด์ บาริสต้า หรือ สุดยอดนักชงกาแฟระดับทวีปออสเตรเลียและทวีปเอเซีย ที่ ซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย จะจัดขึ้นในวันที่ 29 สิงหาคมนี้ (นิวส์ เพอร์เฟค คอมมิวนิเคชั่น, บจก. 5 สิงหาคม 2553) ใหม่!!! กาแฟ G7 สำเร็จรูป 3 in 1 “สายพันธุ์ชั้นเลิศ แหล่งกำเนิดชั้นนำ” มาถึงประเทศไทยแล้ว!!! กาแฟ G7 เป็นกาแฟสำเร็จรูป 3 in 1 นำเข้าเกรด premium คัดเฉพาะสุดยอดเมล็ดพันธุ์จากแหล่งเพาะปลูกกาแฟชั้นเลิศทั่วโลก เช่น บราซิล เวียดนาม เอธิโอเปีย และจาไมก้า มีกลิ่นหอมโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ รสชาติลงตัวที่ถูกใจคอกาแฟมาแล้วทั่วโลก (T.N. Trading and Marketing 29 กรกฎาคม 2553)