12 พ.ย. 2569

ธุรกิจ · การจัดการ · คนเปลี่ยนโลก

หมวด

Life

รายการบทความ

เมื่อนโปเลองที่ 3 ไม่ใช่หลานของนโปเลองที่ 1

เมื่อนโปเลองที่ 3 ไม่ใช่หลานของนโปเลองที่ 1

ทหารหนุ่มจากกอร์ส (Corse) หรืออีกนัยหนึ่งเกาะคอร์สิกา (Corsica) ในภาษาอังกฤษ เติบใหญ่ได้เป็นแม่ทัพในการสงคราม จนขึ้นมาเป็นผู้นำประเทศฝรั่งเศส และตั้งตนเป็นจักรพรรดิด้วยการประกอบพิธีปราบดาภิเษกที่วิหารโนเทรอะ-ดาม เดอ ปารีส (Notre-Dame de Paris) ถือเป็นยุคจักรวรรดิที่ 1 (Premier E…

ทำสมาธิ-กำราบหวัด & อัลไซเมอร์

ทำสมาธิ-กำราบหวัด & อัลไซเมอร์

ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มากมายยืนยันว่า การทำสมาธิ (mindfulness meditation) เป็นผลดีอย่างมากต่อสุขภาพโดยรวม แม้นักวิจัยยังไม่ถึงขั้นเจาะจงว่าการทำสมาธิสามารถรักษาโรคได้ แต่มีการยอมรับมากขึ้นเรื่อยๆ ว่าการทำสมาธิดีต่อสุขภาพในแง่

ใช้อาหารบำบัดโรคซึมเศร้า

ใช้อาหารบำบัดโรคซึมเศร้า

เป็นเวลานับพันปีมาแล้วที่การแพทย์แผนตะวันออกและนักธรรมชาติบำบัด แนะนำให้คนไข้เปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค เพื่อช่วยรักษาและบรรเทาอาการเจ็บป่วยทั้งทางกายภาพและทางจิตใจ Eva Selhub, MD, อาจารย์ผู้บรรยายประจำคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ยอมรับว่า ปัจจุบันวงการวิทยาศาสตร์ตะวันตกได้ห…

ฟัว กราส์ มีปัญหา

ฟัว กราส์ มีปัญหา

อาหารจานอร่อยของฝรั่งเศสมีหลายอย่าง อร่อยจนลืมโรคภัยที่อาจถามหา อาหารจานอร่อยบางจานเป็นอาหารท้องถิ่นของภาคต่างๆ ด้วยเหตุนี้ยามไปอัลซาส (Alsace) จะขอชิม choucroute หรือที่รู้จักกันในภาษาเยอรมันว่า sauerkraut อีกทั้ง baeckeofe ต้มเนื้อสามชนิดอันมีเนื้อวัว เนื้อแกะ และเนื้อหมูต้มกั…

สุขภาพดีขึ้นได้ในไม่กี่นาที

สุขภาพดีขึ้นได้ในไม่กี่นาที

คุณไม่จำเป็นต้องทุ่มเทเวลาหลายๆ ชั่วโมง เพื่อดูแลสุขภาพให้ดีขึ้น เวลาเพียงไม่กี่นาทีสามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างมากมายจนคุณคิดไม่ถึง ผลการวิจัยยืนยันว่า คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวันเพื่อทำให้รู้สึกดีขึ้นทั้งทางกายภาพและจิตใจ เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้ ย่อมช่วยให้สุขภาพหั…

ระวัง 3 ปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ

ระวัง 3 ปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ

แม้ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์จะยอมรับว่า การระบุให้ชัดเจนถึงสาเหตุการเกิดโรคหัวใจนั้น ไม่สามารถทำกันได้ง่ายๆ แต่ Giovanni Campanile อายุรแพทย์โรคหัวใจและหลอดเลือดแห่ง Rutgers New Jersey Medical School เตือนให้พึงระวังเกี่ยวกับปัจจัยซ่อนเร้นในชีวิตประจำวัน ที่ทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป…

นิทรรศการโจเซฟีน

นิทรรศการโจเซฟีน

นโปเลอง (Napoléon) เป็นตัวละครในประวัติศาสตร์ฝรั่งเศสที่มีคนพูดถึงมากคนหนึ่งก็ว่าได้ จากนายทหารเล็กๆ จนได้รับการแต่งตั้งเป็นแม่ทัพในการสงคราม แล้วเป็นผู้นำโดยเรียกว่า Premier Consul ต่อมาได้ปราบดาภิเษกเป็นจักรพรรดิ (Empereur) เริ่มต้นยุคจักรวรรดิที่ 1 (Premier Empire) ของฝรั่งเศส

อยากเยาว์วัย ให้เน้นโปรตีน

อยากเยาว์วัย ให้เน้นโปรตีน

โปรตีนมีความสำคัญต่อร่างกายมากกว่าการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและทำให้รู้สึกอิ่ม เพราะครึ่งหนึ่งของน้ำหนักแห้ง (dry weight) ของร่างกาย ล้วนประกอบขึ้นจากโปรตีน ไม่ว่าผิวหนัง เส้นผม ฟัน เล็บ เซลล์สมอง และกระดูก ล้วนมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบ ถ้าบริโภคโปรตีนไม่เพียงพอ ผิวหนังของคุณจะไม่สามา…

ความรู้สึกที่แตกต่าง ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ

ความรู้สึกที่แตกต่าง ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ

ความรู้สึกที่แตกต่าง ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ อารมณ์ความรู้สึกต่างๆ ของคุณ ส่งผลกระทบต่อสุขภาพมากกว่าที่คุณคิดเสียอีก

ธุรกิจร้านอาหาร

ธุรกิจร้านอาหาร

ไปถนนไหนก็เห็นแต่ร้านอาหาร Chez Clément สัญลักษณ์ของร้านอยู่ที่หม้อไหกระทะทองแดงที่แขวนแต่งหน้าร้าน ขณะมองหาร้านอาหาร ชี้ชวนเพื่อนว่าไปร้าน Chez Clément ละกัน มีอาหารประจำวันที่น่าสนใจด้วย เพื่อนผู้มีรสนิยมวิไลบอกว่า เป็นเชนร้านอาหาร ไม่น่าจะอร่อย ทว่าเคยไปกินกับเพื่อนอีกกลุ่มหน…

คำแนะนำสั้นๆ เพื่อชีวิตที่ยืนยาว (2)

คำแนะนำสั้นๆ เพื่อชีวิตที่ยืนยาว (2)

บทความสั้นกระชับเกี่ยวกับปัญหาและการดูแลสุขภาพที่นำเสนอนี้ คัดเลือกจากหนังสือ A Short Guide to a Long Life เขียนโดยนายแพทย์ David B. Agus, MD ผู้เขียน The End of Illness ซึ่งเป็นหนังสือเพื่อสุขภาพเล่มแรกของเขา และติดอันดับหนึ่งหนังสือขายดีที่สุดของ New York Times

คำแนะนำสั้นๆ เพื่อชีวิตที่ยืนยาว (1)

คำแนะนำสั้นๆ เพื่อชีวิตที่ยืนยาว (1)

บทความสั้นกระชับเกี่ยวกับปัญหาและการดูแลสุขภาพที่นำเสนอนี้ คัดเลือกจากหนังสือ A Short Guide to a Long Life เขียนโดยนายแพทย์ David B. Agus, MD ผู้เขียน The End of Illness ซึ่งเป็นหนังสือเพื่อสุขภาพเล่มแรกของเขา และติดอันดับหนึ่งหนังสือขายดีที่สุดของ New York Times

การค้าวันอาทิตย์

การค้าวันอาทิตย์

เพียงหกเดือนหลังจากเข้ารับตำแหน่ง ความนิยมในตัวประธานาธิบดีฟรองซัวส์ โอลลองด์(François Hollande) ก็ลดลงมากอย่างน่าใจหาย สองปีกว่าให้หลัง คะแนนนิยมต่ำกว่าร้อยละ 20 ซึ่งไม่เคยปรากฏมาก่อนในประวัติศาสตร์การเมืองของฝรั่งเศส สืบเนื่องมาจากชาวฝรั่งเศสพบว่าประธานาธิบดีไม่ได้ดำเนินนโยบาย…

ใช้สมุนไพรใกล้ตัวรักษาโรค

ใช้สมุนไพรใกล้ตัวรักษาโรค

ใช้สมุนไพรใกล้ตัวรักษาโรค ต่อไปนี้เป็นสมุนไพร 10 ชนิด ที่มีสรรพคุณเด่นๆ ในการช่วยรักษาโรคได้อย่างน่าทึ่ง และเป็นเหตุผลที่สมควรอย่างยิ่งในการนำมาปรุงอาหาร

อายุมากขึ้น ... ระวัง inflamm–ageing

อายุมากขึ้น ... ระวัง inflamm–ageing

ปัจจุบัน inflamm–ageing เป็นหัวข้อสำคัญที่นักวิทยาศาสตร์ด้านเวชศาสตร์ชะลอวัยให้ความสำคัญในลำดับต้นๆ inflamm–ageing เป็นภาวะอักเสบระดับต่ำที่เกิดขึ้นกับร่างกายของคุณเมื่อมีอายุมากขึ้น และเป็นตัวเร่งให้เกิดกระบวนการชราภาพเร็วขึ้น

คฤหาสน์ในปารีส

คฤหาสน์ในปารีส

ในศตวรรษที่ 17 ปารีสมีคฤหาสน์ที่เรียกว่า hôtel particulier 2,000 กว่าหลัง แต่ปัจจุบันนี้เหลืออยู่เพียง 400 หลัง hôtel particulier เป็นคฤหาสน์ของพวกขุนนาง ถึงกระนั้น hôtel particulier หลังแรกที่พบในฝรั่งเศสคือ hôtel Jacues Cœur ฌาคส์ เกอร์ (Jacques Cœur) เป็นพ่อค้าที่ทำธุรกิจกับต…

ควบคุมความอยาก (อาหาร) ให้อยู่หมัด

ควบคุมความอยาก (อาหาร) ให้อยู่หมัด

เชื่อว่าหลายคนคงเคยมีประสบการณ์ที่ว่า จู่ๆ เกิดนึกอยากอาหารบางประเภทขึ้นมาอย่างติดหมัด ถึงขนาดลงทุนขับรถระยะทางไกลไปยังร้านสะดวกซื้อที่เปิดบริการ 24 ชั่วโมง เพื่อซื้อคุกกี้ยี่ห้อที่เจาะจงต้องมีช็อกโกแลตและครีมสอดไส้อย่างที่ชอบเท่านั้น

QC สุขอนามัยของคุณ ... ด่วน ! (2)

QC สุขอนามัยของคุณ ... ด่วน ! (2)

ชุดชั้นในสำหรับเล่นกีฬามีเนื้อผ้าและโครงสร้างที่ทำให้เสียคุณสมบัติการพยุงตัวเร็วกว่าชุดชั้นในทั่วไป เพราะรองรับการใช้งานอย่างหนักนั่นเอง เมื่อรู้สึกว่าชุดชั้นในเริ่มยืด สวมไม่กระชับ หรือป้ายแนะนำวิธีดูแลรักษาซีดจนอ่านไม่ออกแล้ว นั่นคือ การส่งสัญญาณให้ซื้อตัวใหม่ได้แล้ว

ความรวยเป็นเหตุ

ความรวยเป็นเหตุ

เบอร์นารด์ กุกเกนไฮม์ (Bernard Guggenheim) นายธนาคารชาวนิวยอร์ก แยกออกจากครอบครัวมาพำนักในปารีส ทำธุรกิจสร้างลิฟต์ ผลงานเด่นคือลิฟต์ของหอเอฟเฟล (Eiffel) แต่แล้วเดินทางไปกับเรือไททานิก (Titanic) จนเสียชีวิตในที่สุด ทิ้งสมบัติให้ลูก เพ็กกี้ กุกเกนไฮม์ (Peggy Guggenheim) ได้มรดกอีก…

QC สุขอนามัยของคุณ ... ด่วน! (1)

QC สุขอนามัยของคุณ ... ด่วน! (1)

ตลับใส่คอนแทคเลนส์ โยนทิ้งหลัง 3 เดือน เพราะไบโอฟิล์ม (biofilm) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้แบคทีเรียรอดพ้นจากการทำลายล้างของน้ำยาฆ่าเชื้อที่ใช้กับคอนแทคเลนส์ ค่อยๆ ก่อตัวขึ้นภายในตลับ

Fondation Maeght

Fondation Maeght

ฝรั่งเศสมีพ่อค้างานศิลป์ดังๆ หลายคน แต่ไม่มีคนไหนที่จะหาญกล้าสร้าง “พิพิธภัณฑ์” ส่วนตัวแสดงผลงานอาร์ทิสต์ทั้งมวลที่ตนสะสมไว้ เอเม มากต์ (Aimé Maeght) เป็นเพียงหนึ่งเดียว เอเม มากต์ เกิดทางตอนเหนือของฝรั่งเศส แถบเมืองลิล (Lille) พ่อไปสงครามโลกครั้งที่หนึ่งแล้วหายสาบสูญ แม่พาลูกๆ…

นอนไม่หลับ ...ตื่นแล้วตาค้าง ...ทำไงดี?

นอนไม่หลับ ...ตื่นแล้วตาค้าง ...ทำไงดี?

คุณรู้สึกเบื่อกับอาการนอนไม่หลับบ่อยๆ ใช่ไหม สาเหตุอาจเป็นเพราะคุณไม่ได้เตรียมตัวเข้านอนอย่างดีพอ หรือบ่อยครั้งที่คุณพบว่าตัวเองตื่นขึ้นกลางดึกแล้วตาค้างนอนไม่หลับอีกเลยใช่ไหม ไม่ว่าอยู่ในสถานการณ์ใดก็ตาม ขอบอกว่าคุณไม่ได้เผชิญปัญหาเหล่านี้เพียงลำพัง

ระวัง ! ตู้เย็นทำลายคุณค่าผัก & ผลไม้

ระวัง ! ตู้เย็นทำลายคุณค่าผัก & ผลไม้

ระวัง ! ตู้เย็นทำลายคุณค่าผัก & ผลไม้ ฟังดูแล้วทะแม่งๆ ใช่ไหม ปกติแล้วเรารู้เพียงว่า เมื่อซื้อผักผลไม้มาแล้ว ดูเหมือนวิธีที่เราคิดว่าดีที่สุดและปลอดภัยที่สุด คือนำของทุกอย่างเก็บไว้ในตู้เย็น แต่เชื่อไหมว่า ตู้เย็นที่ให้ความเย็นมากเกินไป กลับกลายเป็นที่ที่เลวร้ายที่สุดสำหรับการเก…

Van Gogh/Artaud

Van Gogh/Artaud

ดอน แมคลีน (Don McLean) คงชื่นชอบวินเซนต์ วาน โก๊ก (Vincent Van Gogh) มาก จึงแต่งและร้องเพลง Starry night ชื่อเพลงมาจากชื่อภาพเขียนของวินเซนต์ วาน โก๊ก ภาพค่ำคืนที่มีดาวเต็มท้องฟ้า เป็นภาพสวยภาพหนึ่งของจิตรกรผู้นี้ Van Gogh/Artaud ดอน แมคลีน (Don McLean) คงชื่นชอบวินเซนต์ วาน โก…

Tips ดีๆ มีให้อ่านที่นี่

Tips ดีๆ มีให้อ่านที่นี่

ผลการทดลองสองชิ้นของวิทยาลัยทันตกรรม Meenakshi Ammal Dental College ของอินเดียพบว่า การอมน้ำมันงานานราว 10–20 นาที แล้วกลั้วปากและบ้วนทิ้ง (oil pulling) ช่วยลดระดับของโรคและกลิ่นปากที่เกิดจากแบคทีเรียในปากได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เวลาติดปีกบินจริงหรือ

เวลาติดปีกบินจริงหรือ

ประสบการณ์การท่องเที่ยวในวันหยุดที่ทำให้อิ่มเอมหัวใจ จากการได้สูดอากาศบริสุทธิ์ ได้ชมสถานที่ท่องเที่ยวสวยงามน่าสนใจ ได้เปิดหูเปิดตาเต็มที่ ทำให้คุณมักรู้สึกเสียดายเมื่อการท่องเที่ยวสิ้นสุดลง และคิดว่าเวลาแสนสุขนี้น้อยเกินไป แต่เมื่อกลับถึงบ้าน และคิดทบทวนถึงการท่องเที่ยวครั้งนี้…

ตัวละครที่ชื่อชาร์โลต์

ตัวละครที่ชื่อชาร์โลต์

รู้จักชาร์ลี แชปลิน (Charlie Chaplin) ตั้งแต่เป็นเด็กน้อยที่เฝ้าดูภาพยนตร์สั้นของตัวตลกอมตะผู้นี้ ตัวละครที่สวมกางเกงขนาดใหญ่กว่าตัว เสื้อแจ็กเกตที่เล็กกว่าตัว รองเท้าที่ใหญ่กว่าเท้า สวมหมวกกลมๆ ถือไม้เท้าและเดินตีนเป็ด นี่เป็นตัวละครที่เรียกว่า The tramp หรือ Charlot ในหลายๆ ภา…

เดอะ ฟุกเกอร์ไรน์ (The Fuggerei) บ้านเอื้ออาทรที่เก่าแก่ที่สุดในโลก

เดอะ ฟุกเกอร์ไรน์ (The Fuggerei) บ้านเอื้ออาทรที่เก่าแก่ที่สุดในโลก

“ที่อยู่อาศัย” หนึ่งในปัจจัยสี่ที่จำเป็นสำหรับการดำรงชีวิต ซึ่งมีหลากรูปแบบหลายระดับ ตั้งแต่ กระท่อม แฟลต บ้าน คฤหาสน์ ไปจนถึงพระราชวัง ขึ้นอยู่กับผู้เป็นเจ้าของ การเดินทางไปยังสถานที่ต่างๆ ทำให้เราพบเห็น “บ้าน” ในมิติและลักษณะที่ต่างกันออกไป วันนี้เราจะพาผู้อ่านไปทำความรู้จักบ้…

สาเหตุเวียนศีรษะที่คุณคิดไม่ถึง

สาเหตุเวียนศีรษะที่คุณคิดไม่ถึง

คงไม่ใช่เรื่องแปลกที่คุณรู้สึกเวียนศีรษะในวันที่มีอากาศร้อนจัด หรือหลังจากที่ต้องยืนนานเกินไป แต่ปัญหาสุขภาพบางอย่างเป็นสาเหตุให้เวียนศีรษะชนิดที่คุณคิดไม่ถึงได้เช่นกัน

นิทรรศการจอร์จส์ บราค

นิทรรศการจอร์จส์ บราค

เมื่อจอร์จส์ บราค (Georges Braque) ถึงแก่กรรมในวันที่ 31 สิงหาคม 1963 รัฐบาลฝรั่งเศสจัดพิธีศพให้โดยมีอองเดร มัลโรซ์ (André Malraux) รัฐมนตรีวัฒนธรรมในขณะนั้นกล่าวคำสดุดี ถือเป็นจิตรกรคนเดียวที่รัฐให้ความสำคัญ